Autant sa propre alimentation ne concerne que soi, autant le moment des fêtes implique le rassemblement de personnes qui ne mangent pas forcément toutes de la même manière et qu’il faut tout de même nourrir d’une façon ou d’une autre !

Alors voilà, et puisqu’on m’a déjà posé la question, je vais vous dire comment, moi, je vais faire.

Le challenge pour moi, et pour vous peut-être, sera de faire plaisir aux autres tout en conservant vos valeurs, et d’offrir un choix qui permette à chacun de se régaler (et à vous de manger cru-vegan-faible en gras).

Tout d’abord, je pars du principe que personne n’a envie de trop manger, de se sentir lourd, ni de constater 2 kilos supplémentaires dès le lendemain.

Ensuite, bien sûr, il n’y a aucun produit animal chez moi, et je ne déroge pas à la règle sous prétexte que des personnes carnivores ou juste végétariennes viennent.

La cuisine végétalienne ne manque pas de charme, et on peut tout faire avec des produits végétaux.

Enfin, bien que les repas crus offrent des possibilités de plats frais, beaux et bons, je ne vais pas, ce jour-là, priver mes invités de quelques babioles cuites.

Babioles que je ne mangerai pas cependant.

Et puis, je vais être moins stricte concernant la quantité de gras ce soir-là (avocats, noix, pistaches, etc.).

C’est Noël, après tout !

Donc pas de panique, il y en aura pour tout le monde.

Si Noël est vraiment une saison funeste pour les animaux, chez nous, pas de dinde, foie gras, huîtres ni saumon fumé arrosé de beurre ou de crème fraîche !

La première chose à faire est de remplir la maison de délicieux fruits colorés bien mûrs, qui font envie, présentés dans des raviers, saladiers ou paniers d’osier.

Pour deux raisons : la première parce que, pour donner envie, pour se faire comprendre, il faut avoir des arguments visuels en béton, et la deuxième parce que, sinon, dès que la faim fera son apparition, vous ne pourrez pas résister aux gâteaux, pains, et autres choses que vous aurez fabriquées !

Il n’est pas si facile de ne s’accorder qu’un tout petit bout de gâteau (délicieux, c’est vous qui l’avez fait !) si vous n’avez qu’une vieille banane et une pomme ridée comme alternative !

Ensuite, fabriquez des dips en veux-tu en voilà.

Vous savez, ces petites sauces un peu épaisses dans lesquelles vous trempez des bâtonnets de carottes, concombre, courgettes, poivron, céleri branche, chou-fleur, brocoli…

Décorez des grands plats ou des plateaux avec tous ces légumes découpés et des coupelles de dips au milieu (j’ai des recettes de houmous cru).

Faites deux ou trois salades composées (il existe des milliers de possibilités) avec des sauces au choix déposées en coupelles à part, avec et sans gras. Comme ça, chacun pourra choisir d’arroser sa salade avec soit une sauce aux fruits, soit une sauce aux noix, soit une vinaigrette classique (il y a des gens qui n’imaginent même pas autre chose que cette dernière !).

Présentez du pain en tranche, avec et sans gluten pour que chacun ait son pain préféré, des wraps, toasts ou blinis, si c’est ce qui évoque la fête pour vous.

L’intérêt des wraps est que chacun s’amuse à mettre un peu de dip dedans, recouvert d’un peu de salade composée, on roule tout ça, et hop, c’est rigolo.

Cela dit, cela n’est peut-être pas assez solennel pour un réveillon…
Dans ce cas, vous pouvez omettre les wraps !

Chez nous, c’est la grande mode… moi, j’adore faire des wraps avec de grandes feuilles de salade comme la laitue, la romaine ou la scarole. Je trouve cela bien meilleur ! Donc là encore, vos invités peuvent se faire plaisir, mais vous aussi :

Installez de grands plats avec des feuilles de salade lavées, prêtes à servir comme indiqué juste au-dessus ou même à être croquées comme des chips.

C’est fou comme nous aimons cela ! (Bien meilleur que des chips, sans sel, sans gras, ces feuilles vertes qui croquent sous la dent… miam !).

Faites des desserts variés : un gâteau de votre choix.
Vous ignorez peut-être qu’on peut faire de délicieux gâteaux sans œufs, ni beurre.
Il existe de nombreuses recettes sur des sites végétaliens et dans des livres.

Faites un ou deux desserts crus à base de fruits, et moi, je ferai aussi des petites bouchées au chocolat noir pour les gourmands du 24 au soir. (Pas de chocolat au lait chez moi !).

Voilà, je sais que beaucoup de maîtresses de maison (et de messieurs peut-être aussi, j’espère) se demandent déjà comment faire un repas de Noël, éthique, sympathique et qui n’explose pas le foie !

Vous avez déjà une petite idée des possibilités d’offrir un repas délicieux et varié, tout en disant adieu aux plats lourds, longs à préparer et très chers.

Ici, rien de tel… on ne pourra pas dire que le Noël “presque tout cru” et totalement végan soit très dispendieux.

Brisée en mille morceaux

Brisée en mille morceaux

Épuisée et mal dans ta peau.

Tu penses avoir tout essayé.

Tu penses que tu ne t’en sortiras jamais.

Tu penses que tu dois subir chaque jour cette fatigue chronique et tout ce qui s’y attache (anxiété, trop de poids à tes yeux…).

Imagine quand tu avais cette énergie pour jouer le soir avec tes enfants 🤩

Que tu ne disais jamais non pour sortir entre copines.

Et surtout, que tu adorais quand c’était le feu sous la couette 🥳

Savoir que c’est possible en moins de 30 jours, ça te questionne ?

Avec la méthode Reconnexion à la Vitalité :

Tu vas pouvoir avoir de nouveau envie de lire des histoires le soir au coucher de tes enfants, sentir leur chaleur contre toi, et voir leur sourire heureux de te retrouver mieux ❤️

Tu vas voir ton compagnon (ou ta compagne) de vie heureux de te retrouver aussi tout feu tout flamme à ses côtés 😍

Tu vas épuiser tes amies tellement tu ne voudras plus t’arrêter de danser 👯‍♀️

Avec Reconnexion, tu peux te sentir en sécurité : si ça ne fonctionne pas, ton argent te sera rendu au centime près.
(Et ça n’arrivera pas, tellement c’est puissant.)

Avec Reconnexion, tu vas rencontrer d’autres personnes à différents niveaux, qui te confirmeront que tu es sur la bonne voie 🙏

Avec Reconnexion, tu sentiras le regard de tes enfants (et de ton compagnon) changer, car ils verront ta transformation, et tu comprendras combien c’est important pour eux.

Tu veux éviter de perdre patience ?

Tu veux éviter que ce soient les autres qui s’occupent de toi (et de ta famille) ?

Tu veux éviter que ton compagnon, épuisé d’avoir tout tenté pour t’aider à sortir de la fatigue, te quitte ??? 🥹

C’est possible avec Reconnexion 💪

Qui va t’apporter dès le départ de la compréhension, de l’amusement, et des résultats en moins de 30 jours.

C’est un accompagnement qui me tient fortement à cœur, car c’est comme mon bébé d’amour ❤️

Je connecte donc avec des femmes bienveillantes, prêtes à vivre avec moi pendant 6 mois une grande transformation.

Encore récemment, un client m’a parlé de renaissance 🤩

Une autre cliente trouve incroyable de pouvoir utiliser son corps, qui lui faisait mal auparavant, pour faire du sport alors qu’elle n’en avait jamais fait avant 💪 (Résultat qui m’a étonnée, et le coach sportif non plus n’y croyait pas).

Une autre cliente se chronomètre pour monter ses escaliers (petit challenge entre nous), et elle hallucine d’arriver en haut sans être essoufflée ni avoir mal aux genoux.

Je peux t’en raconter plein, des comme ça. 😌

Si tu veux le PDF qui te donne les détails :
#PDF

PS : Je remercie les personnes qui postent de belles images, car pour être honnête 🙏 je l’ai vue, et elle m’a tellement parlé que je l’ai mise ici avec bienveillance.
Elle m’inspire une renaissance possible : garder nos cicatrices, mais laisser tomber nos boulets.

Violaine

Quand les plats de Famille font grossir 😱

Et oui !

C’est si bon. Et si….calorique

Pourquoi ces plats qui rentrent dans nos habitudes familiales font prendre du poids ?

Plusieurs raisons

La première :
Car ce sont des aliments complexes pour le corps.
C’est cuit, mélangé avec de la sauce, du gras, du sucre lent.

La deuxième :
C’est souvent un repas mangé le soir.

Et que se passe-t-il le soir ?

On va se coucher après.

Alors le corps se met au repos et tout ce qu’on a mangé se transforme (en schématisant) en matière grasse qui est stockée dans le corps.

C’est tellement bon ces plats, alors comment faire?

Oui on ne va pas se priver.
Ça serait dommage et ça ne tiendrait pas longtemps.

Quand on s’assoit devant la télé ou une série le soir avec le chocolat dans la main 😌(mmmmh)

Et au contraire, certaines personnes ont beau manger de nombreuses calories et elles ne prennent pas un gramme.

Il y a plusieurs raisons à cela :

Cela peut être dû à de la maigreur constitutionnelle.

La morphologie de certaines personnes est naturellement fine.

Aucune pathologie n’est ici mise en cause, il est donc difficile pour ces personnes de prendre du poids, malgré un apport calorique.

Un métabolisme rapide peut être la cause de votre poids léger.

L’organisme brûle rapidement les calories qu’il ingère, vous perdez ainsi du poids sans raison apparente.

Une température élevée et un appétit insatiable peuvent être le signe d’un métabolisme hyperactif.

Le stress peut également être la cause de votre maigreur.

Des problèmes au travail, une vie de famille stressante ou un entourage toxique peuvent vous apporter de l’anxiété.

Cela a souvent une conséquence sur le poids, certains vont grossir tandis que d’autres vont maigrir.

Pour finir, certaines maladies chroniques pourront vous faire maigrir ou grossir.

Alors que la dépression provoque généralement un manque d’appétit, maladies cardiaques et cancers peuvent vous faire perdre du poids.

Si vous constatez une perte de poids soudaine et inhabituelle, parlez-en à votre médecin.

Alors conseil :

Si vous voulez voir les kilos disparaître voici ce que je vous conseille.

1/ Préparer les plats de famille le weekend pour se retrouver au moins le weekend ensemble autour des plats que vous aimez.

2/ Les plats de famille en semaine sont à consommer le midi pour laisser le corps éliminer un max dans la journée (température élevée pour une digestion complète contrairement à la nuit où le corps baisse en température pour se mettre presque à
l’arrêt donc stockage)

3/ Manger léger et plus tôt le soir

4/ Privilégiez les fruits loin des repas, ça évitera le pic glycémique et le cerveau aura le taux de bon sucre dont il a besoin pour travailler.

Si vous voulez changer de mode alimentaire, je propose des accompagnements faciles à mettre en place en restant chez vous en moins de 30 jours.

Contactez moi 06 72 87 62 25

Naturopathe

Rejoignez-moi en direct pour un Live inspirant sur l’Énergie et la Vitalité Durable !

Après une journée épuisante, avez-vous l’impression de manquer d’énergie pour profiter pleinement de la vie ? Ce live est fait pour vous !

En tant que Naturo-coach en Énergie et Vitalité Durable, j’accompagne les femmes pour éviter l’épuisement et retrouver une énergie durable au quotidien. Je vous invite à un live interactif qui vous donnera des clés pour prendre soin de votre corps et de votre esprit, en adoptant des pratiques naturelles et simples.

Rejoignez-moi pour une plongée dans l’univers de la vitalité durable !

• Ce que vous allez découvrir pendant ce live :
• Retour aux sources de notre santé
  Découvrez comment nos besoins fondamentaux ont évolué depuis les débuts de l’humanité, et pourquoi ces racines influencent encore notre bien-être aujourd’hui.
• Les pièges de la vie moderne
  Nous vivons dans une société en “mode survie”, ce qui impacte souvent notre santé sans que nous en soyons conscients. Je vous expliquerai comment nos choix influencent notre énergie et nos niveaux de stress.
• Les besoins essentiels du corps
  Apprenez ce dont votre corps a réellement besoin pour maintenir son équilibre et sa vitalité, sans solutions complexes ou contraignantes.
• Éliminer les toxines pour plus d’énergie
  Chaque jour, notre organisme doit éliminer plusieurs kilos de toxines. Découvrez des astuces pratiques pour aider votre corps à se détoxifier au quotidien, pour un regain d’énergie.
• Un état d’esprit pour une transformation durable
  Le changement ne doit pas être une contrainte. Je vous partagerai des astuces pour faire des changements en douceur, afin de retrouver énergie et bien-être durablement.

🗓 Inscrivez-vous dès maintenant et commencez votre parcours vers une vitalité retrouvée !

Participez au Live Bien-Être

Pourquoi ai-je besoin d’une détox de printemps ?

Pourquoi suivre une cure détox au printemps ?

Dans quelques semaines on sera le 21 mars, date fondamentale, puisqu’elle donne le top départ du printemps, saison tant attendue après l’hiver, car elle symbolise le renouveau ainsi que le retour du soleil et des oiseaux qui chantent.

Pourtant à la fin de l’hiver, un bon nombre d’entre nous expriment une certaine fatigue, lassitude, difficulté à digérer, déprime…qui nous empêchent de profiter pleinement de l’arrivée des beaux jours.

Pas de panique, il est possible d’y remédier grâce à la détox de printemps.

La DETOX est l’une des 4 cures employées en naturopathie et permet d’éliminer les toxines (=déchets) accumulées dans votre corps en stimulant les organes d’élimination (intestin/foie, poumons, peau et reins). 

Une telle détox vous permettra de repartir sur le droit chemin alimentaire, de nous délester du superflu et de nous sentir plus en forme.

Pourquoi entamer une détox au printemps ?

Cette saison est LA période idéale pour faire le point sur son mode de vie et  mettre en place une cure détox afin de s’alléger le corps et l’esprit. 

Elle va permettre d’évacuer les toxines emmagasinées durant l’hiver, qui sont, entre autres, les conséquences des excès du quotidien comme les soirées raclette, la bûche de Noël, le chocolat chaud pris devant sa série préférée, le rythme stressant du bureau, le manque de sport…

.

Comme le printemps est synonyme de renouveau, la nature nous mettra à disposition des plantes, des fruits et des légumes aux propriétés drainantes pour une détox réussie

Cette saison est LA période idéale pour faire le point sur son mode de vie et  mettre en place une cure détox afin de s’alléger le corps et l’esprit. 

Elle va permettre d’évacuer les toxines emmagasinées durant l’hiver, qui sont, entre autres, les conséquences des excès du quotidien comme les soirées raclette, la bûche de Noël, le chocolat chaud pris devant sa série préférée, le rythme stressant du bureau, le manque de sport…

.

Comme le printemps est synonyme de renouveau, la nature nous mettra à disposition des plantes, des fruits et des légumes aux propriétés drainantes pour une détox réussie
.

Quels sont les bénéfices de la cure détox ?

.

• Éliminer la fatigue et retrouver une forme presque olympique 
• Perdre du poids (même si la cure détox n’est pas un régime minceur) 
• Retrouver un équilibre alimentaire sans grignotage ou rage de sucre 
• Réduire le stress 
• Augmenter les défenses immunitaires 
• Éliminer les imperfections cutanées comme l’acné et avoir un teint plus éclatant 
• Préserver son capital santé 
• Soulager les douleurs articulaires en désacidifiant son organisme        

.

Comment faire pour réaliser une cure détox efficace ?

.

 La cure détox n’est pas recommandée aux personnes en épuisement chronique, aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants, aux personnes présentant des troubles du comportement alimentaires ou des pathologies lourdes. 

.
Demandez toujours l’avis d’un naturopathe ou d’un professionnel de santé !

Déterminer la période. Ne pas se lancer dans une détox si trop de contraintes familiales ou professionnelles (vacances scolaires des enfants, déjeuners professionnels au restaurant…)
.

Choisir la durée. La cure détox peut durer d’une semaine (jeûne) à 4 semaines (détox douce) et peut être renouvelée deux fois par an (par exemple à l’intersaison comme le printemps). 
.

Ne pas dépasser un mois de cure détox sinon l’organisme risquerait de s’épuiser et de se carencer.

.

Définir le type de détox : selon ses besoins, sa forme, ses capacités, son environnement familiale et professionnel, choisir entre un jeûne d’une semaine en centre de jeûne, une cure de jus de légumes, une monodiète de légumes ou de fruits, une détox à base d’aliments hypotoxiques (en limitant un maximum les aliments pourvoyeurs de toxines comme la viande rouge, les produits laitiers, le gluten…), une régime dissocié…une naturopathe pourra aider à choisir la cure détox qui conviendra le mieux.

.

Préparer sa détox : une cure détox se prépare une à deux semaines à l’avance. 
.

Ne pas se lancer tête baissée dans une cure détox car si elle est mal préparée, elle pourrait engendrer des crises curatives (des réactions intenses d’éliminations des toxines: importants maux de tête ou de ventre…), des frustrations et peu de résultats.
.

Appliquer une détox holistique : c’est-à-dire suivre une détox de manière globale en associant une alimentation saine, du repos, une activité physique, des plantes drainantes, des techniques manuelles d’élimination comme le massage, le sauna ou la réflexologie plantaire ou tout autre outil utile pour accomplir la détox.
.

Si vous souhaitez vous lancer dans une cure détox, faites-vous accompagner par un naturopathe. 

Il pourra vous aider à bien définir votre cure détox selon les points évoqués

 ci-dessus et vous apporter des conseils sur-mesure pour bien la réaliser (apprendre les bases de la détox, conseils alimentaires, suggestions de plantes, associations de techniques naturelles…). 

.

Pensez à prendre votre rendez-vous pour une consultation en naturopathie en cliquant ici.
.

.
Violaine DELHOMME

Naturopathe spécialisée homéopathie 

13 bis quai de l’Yser 29100 Douarnenez

0672876225